Muối – sự nguy hiểm đối với người xơ vữa mạch vành

Với những người bị xơ vữa mạch vành, cần phải hạn chế ăn mặn trong chế độ ăn hàng ngày. Để tránh tăng nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch. Các bạn nên lưu ý đến những điều sau

Vai trò của dinh dưỡng khi trị bệnh mạch vành

Trong cơ thể người, 80% lượng cholesterol là do cơ thể chúng ta tự tổng hợp, 20% còn lại là từ nguồn thức ăn đưa từ bên ngoài vào. Điều đó cho thấy tuy chế độ ăn nhiều cholesterol không tốt cho người bệnh mạch vành, nhưng vẫn chưa đóng vai trò quyết định trong việc hình thành mảng xơ vữa.

Hơn nữa, bệnh mạch vành còn có liên quan đến yếu tố gia đình do khiếm khuyết gen chuyển hóa cholesterol. Lối sống và yếu tố viêm là tác nhân quan trọng để kích hoạt gen này. Vì vậy, thói quen ít vận động, chế độ ăn nhiều thịt, nhiều chất béo, thường xuyên dùng thức ăn chế biến sẵn và ăn ít chất xơ là nguyên nhân khiến bệnh mạch vành trở nên trầm trọng hơn.

Trong khẩu vị ăn của nhiều người, có người ăn nhạt (lạt). Có người ăn mặn hoặc thậm chí rất mặn. Do đó, với chế độ ăn này nhiều người đã vô tình rước họa vào thân. Bởi chúng ta đều biết, với lượng muối nhiều, chất Natri trong muối sẽ tích tụ. Dẫn đến việc tích trữ nước trong cơ thể của mình. Do đó, với những người bị xơ vữa động mạch cần hạn chế lượng muối trong cơ thế.

Muối

Đồ chiên, rán nhiều dầu mỡ

Nếu cần chiên rán, bạn nên chọn các loại dầu thực vật có khả năng chịu nhiệt cao như dầu dừa, dầu lạc, đặc biệt không sử dụng dầu chiên đi chiên lại.

Dầu lạc

Bạn nên loại bỏ da của gia cầm khi chế biến thức ăn, không sử dụng nước luộc thịt trong chế biến các món canh, nấu cháo… Giảm sử dụng muối, bột canh khi chế biến, vì ăn mặn dễ gây tích nước làm tăng huyết áp.

Ưu tiên các đồ luộc, hấp

Bạn nên ưu tiên các món rau trộn, hấp, luộc… vừa đơn giản lại tránh được nguy cơ tăng cholesterol do dầu mỡ, thay vì chiên xào.

Bạn cũng không nên dùng cùng lúc bơ và sốt mayonnaise trong chế biến món ăn vì nó có thể dẫn đến làm tăng cholesterol.

Để có thể biết thêm những phương pháp phòng tránh bệnh xơ vữa mạch vành hay liên hệ với chúng tôi qua tổng đài 0962 185 661 để được các chuyên gia hỗ trợ nhé.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 32, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Hotline: 0962 158 661
Email: info@PyLoRa.com

Xem thêm:Biến chứng của xơ vữa mạch vành 

 

Dược Sĩ Nguyễn Hoàng Sơn

Bài viết liên quan

Nghệ - vị cứu tinh cho những người bị xơ vữa mạch vành

Nghệ - vị cứu tinh cho những người bị xơ vữa mạch vành

Trong bếp gia đình của người Việt – nghệ là một trong những gia vị được sử dụng rất nhiều. Kể cả trong những món chiên, xào, nấu với các thực phẩm như gà, cá. Nhưng ít ai biết rằng, nghệ cũng là một trong những thuốc quý dân gian hỗ trợ trong xơ vữa

Thực phẩm cấm kị với người bị xơ vữa mạch vành

Thực phẩm cấm kị với người bị xơ vữa mạch vành

Để kiểm soát bệnh xơ vữa mạch vành, Những người mắc bệnh xơ vữa thường được bác sĩ khuyên phải chú trọng thực đơn của mình. Vậy thực đơn như thế nào là tốt với người mạch vành ? Các loại thực phẩm nên hạn chế Nguyên tắc ăn uống đối với bệnh xơ vữa độ

Bệnh xơ vữa mạch vành không dám “đụng tới” người trẻ?

Bệnh xơ vữa mạch vành không dám “đụng tới” người trẻ?

Bệnh xơ vữa mạch vành là căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi. Bởi vậy, nhiều người trẻ thường chủ quan với những tác nhân gây bệnh, khi xuất hiện những dấu hiệu của bệnh không tới gặp bác sĩ để thăm khám . Liệu rằng bệnh xơ vữa mạch vành có không dá

Cơ chế hình thành bệnh xơ vữa mạch vành.

Cơ chế hình thành bệnh xơ vữa mạch vành.

Xơ vữa mạch vành là một loại bệnh của xơ vữa động mạch. Bệnh gây ra những biến chứng khó kiểm soát. Sống chung với bệnh tật vốn chẳng dễ dàng, vậy hãy tham khảo bài viết sau để hiểu hơn về cơ chế hình thành bệnh xơ vữa mạch vành giúp bạn có thể tránh

{{item.title}}